现实生活中，关于熬膏的事迹并不少见，膏的品种也是层出不穷。那么几元或者几十元的膏滋真的可靠吗？老祖宗传承下来的膏到底包含哪些成分？千万别再相信廉价膏了。

　　首先，我们来了解一下膏方内的组成成分，它是由中*药饮片，细料，胶类，辅料四大类组成，且相互之间协调作用，才确保了原料的药性得以释放。如果只是单纯的混合熬制岂不是过于简单，也不会被广为流传。

　　一.中药饮片：可以简单理解为常用的药草，也可以称之为草本植物，大部分可以作为药食同补的原料，主要根据服用者体质及表征情况有针对性的使用，也是膏方功用的主体部分。一般选用10-30味药为宜。

　　二.细料：俗称珍贵药材，作用功效比普通饮片更为显著，而且每天是有食用量限制的。常见的有西洋参、红参、野山参等参类药材或其他贵重药材，如鹿鞭、鹿茸、紫河车、蛤蚧、羚羊角等珍贵动物药；还有我们熟悉的藏红花、三七、冬虫夏草、灵芝等。

　　提示：由于细料比较贵重，所以只作为调味剂单独添加，并不与普通饮片混合。

　　三.胶类：膏方中添加阿胶、龟甲胶、鳖甲胶、鹿角胶等动物类药材，它是补益的重要组成成分，还有助于膏体的形成，也就是我们常说的半流体状态。

　　为什么将胶类物质拿出来单独说？因为胶比较特殊，能平衡人的阴阳体质，补气养血，从辩证的角度分析，这类物质能调节药材之间的中和作用，尽可能发挥每种药材的作用；其次，胶类物质添加过少，熬出的膏不够稠，只有刚刚好，才能让膏体一拉成丝，不仅延长保质期，而且冲泡起来更便捷。

　　四.辅料：由于中*药的味道比较大，而且几十种药混合在一起口感更差，所以为了改良口感，添加酒可以除去动物药的腥味，添加糖能矫正味道，更容易入口。

　　通过以上描述，我们能看出，熬膏不仅要前期的准备工作，而且熬膏的过程需要先熬哪类药材，熬几次或多久，都是颇具讲究的。如果火候不到位，药性没有释放出来，即使再好的补品也不会被吸收，所以只有经验丰富的老药师才能明白八繁之功的奥义，做出来的产品才算实实在在的膏方。